


Управление Роспотребнадзора по Рязанской области отчиталось о результатах проверок качества пищевых продуктов на предприятиях торговли и общественного питания за 2014 год. Об этом во вторник, 13 января, сообщила пресс-служба ведомства.
Согласно данным отчета, в минувшем году была приостановлена реализация 885 партий продовольственного сырья и пищевых продуктов общим объемом 8747 кг. Основными причинами забраковки стали: несоблюдение сроков годности продуктов, отсутствие сертификатов качества и безопасности, несоответствие продуктов питания требованиям нормативной документации.
Наиболее часто с реализации снимались: овощи — 153 партии (6728 кг), хлебобулочные и кондитерские изделия — 127 партий (108 кг), мясо и мясные продукты — 108 партий (301 кг), молоко и молочные продукты — 115 партий (188 кг).
В отношении виновных лиц были возбуждены дела об административных правонарушениях в соответствии с КоАП РФ. Работа по контролю качества и безопасности пищевой продукции продолжается.