Роспотребнадзор напомнил рязанцам об опасности отравления грибами

Основные причины отравлений — это незнание грибов и неправильная технология их приготовления. Так, после сбора грибов, необходимо очистить их от земли, хорошо промыть в воде, а затем отмочить или отварить.

• собирать грибы в ведра, полиэтиленовые пакеты или мешки — это приводит к порче грибов;
• собирать старые, переросшие, червивые и неизвестные грибы;
• пробовать грибы во время сбора;
• подвергать грибы кулинарной обработке через день и более после сбора;
• мариновать или солить грибы в оцинкованной посуде и глиняной глазурованной посуде;
• хранить грибы в тепле — это скоропортящийся продукт;
• покупать сушеные, соленые, маринованные и консервированные грибы у случайных лиц и в местах несанкционированной торговли.

Сотрудники Роспотребнадзора отметили, что при первых признаках заболевания необходимо обращаться к врачу.

---

← предыдущая следующая →

Оставить комментарий:

Имя:*

E-mail:

Комментарий:*

 я человек