Ребята из «ДетскихДомиков» узнали секреты профессии шоколатье

Занятие проходило на фабрике по производству натурального шоколада ручной работы «ChokoTime».

Дети узнали об истории шоколада, его составе и свойствах, о процессе ручного приготовления, а также о способах обучения мастерству шоколадного производства. Также они поняли, что шоколатье — это кондитер, специализирующийся на шоколаде. Совсем недавно такие мастера в России занимались кондитерским производством в целом, а сегодня шоколатье — это более узкая специализация.

Участники мероприятия попробовали самостоятельно изготовить шоколадные конфеты и убедились, что для этого необходимо иметь хорошую фантазию и художественный вкус. 

---

← предыдущая следующая →

Оставить комментарий:

Имя:*

E-mail:

Комментарий:*

 я человек