20 июня 1861 года родился английский биохимик, один из основателей витаминологии Фредерик ХОПКИНС (Sir Frederick Gowland Hopkins) (1861-1947)

20.06.1861 – родился Фредерик ХОПКИНС (Sir Frederick Gowland Hopkins) (1861-1947) – английский биохимик, один из основателей витаминологии. Именно он открыл в молоке витамины А и D, изучал накопление молочной кислоты в работающих мышцах. Лауреат Нобелевской премии 1929 года в области физиологии и медицины, совместно с Христианом Эйкманом (Christiaan Eijkman), - «за открытие витаминов, стимулирующих процессы роста».

Основные работы Хопкинса посвящены биохимии азотистого обмена. Он открыл аминокислоту триптофан (1901), показал, что она и ещё несколько аминокислот очень важных для жизни (поэтому их назвали незаменимыми) не могут вырабатываться самим человеческим организмом и должны поступать с пищей. Тогда же он заметил, что лабораторные крысы, вскармливаемые искусственным молоком, где есть белки, жиры, углеводы и минеральные вещества, растут гораздо хуже, чем животные, получающие натуральное молоко, чего-то им не хватало, неких дополнительных веществ, которые учёный назвал ВИТАМИНАМИ. Ему же принадлежит ещё одно важное, но не "нобилизированное" открытие того, что боль в натруженных мышцах вызывает –накопление в работающих мышцах молочной кислоты. Выделил из живой ткани глутатион и показал его роль в окислительных процессах в клетке. Много чего сделал и открыл, поэтому за несколько лет до высочайшей награды ему был пожалован рыцарский титул. Сэр Фредерик имел очень много наград и даже был президентом Королевского общества – аналога нашей Академии наук. Умер 16 мая 1947 года в Кембридже.

---

Оставить комментарий:

Имя:*

E-mail:

Комментарий:*

 я человек

 Ставя отметку, я даю свое согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с законом №152-ФЗ
«О персональных данных» от 27.07.2006 и принимаю условия Пользовательского соглашения