


В России вегетарианства придерживаются менее 4 % населения. Телеканал «Город» выпустил сюжет о вегетарианстве, где своим мнением об этом образе жизни поделилась заведующая Центром здоровья ОКБ Светлана Арканова.
По мнению специалиста, летом, когда много фруктов и овощей, можно отказаться от мяса. Но с наступлением холодов следует вернуться к прежним привычкам питания. Арканова отметила, что, если человек начинает себя ограничивать в каких-либо продуктах, он может заработать серьезные проблемы со здоровьем.
— Если вы хотите быть здоровыми, первое, что должно быть в вашем рационе, — это разнообразие. Грамотный подбор и растительных продуктов, и продуктов животного происхождения, — пояснила врач.