Рязанские врачи советуют не есть больше пяти блинов в день

Советы о том, как вести себя во время Масленицы и как подготовиться к посту, дает ведущий научный сотрудник НМИЦ профилактической медицины, диетолог Ольга Молчанова:

— Поедание более пяти блинов каждый день во время Масленицы увеличивает нагрузку на органы желудочно-кишечного тракта, а именно на желудок, кишечник, печень и желчный пузырь. Поэтому во время празднования Масленицы нужно стараться ограничить себя и есть не более двух-трех блинов в день. К блинам можно добавить нежирную сметану или мед. Сами блины можно печь с добавлением нежирного молока или воды. А жарить на минимальном количестве масла.

А вот ограничить себя в еде после блинного изобилия абсолютно не вредно, а даже полезно. Постная или растительная пища богата клетчаткой, витаминами, биофлавоноидами. Она не только приносит пользу организму, но и легко переваривается, не перегружая работой внутренние органы.

Соблюдать пост можно практически всем, было бы желание. Исключение составляют разве что люди тяжелобольные или те, кто по тем или иным причинам вынужден соблюдать индивидуальную диету. Так, например, не стоит менять питание больным сахарным диабетом из-за обилия углеводов. А вот людям с хроническими заболеваниями сосудов и ЖКТ ограничить себя на время в еде будет очень полезно.

---

← предыдущая следующая →

Оставить комментарий:

Имя:*

E-mail:

Комментарий:*

 я человек

 Ставя отметку, я даю свое согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с законом №152-ФЗ
«О персональных данных» от 27.07.2006 и принимаю условия Пользовательского соглашения