


Управлением Роспотребнадзора по Рязанской области в постоянном режиме осуществляется контроль производства и реализации мясной продукции. За девять месяцев 2018 года проведены проверки 131 объекта по производству, транспортировке, хранению и реализации мясной продукции, сообщила пресс-служба ведомства.
Все контрольно-надзорные мероприятия сопровождались отбором и лабораторным исследованием проб мяса и мясной продукции. За девять месяцев 2018 года по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям исследовано 612 проб мясной продукции.
По санитарно-химическим (содержание солей тяжелых металлов, пестицидов, микотоксинов, бензапирена, нитрозаминов) и паразитологическим показателям, по содержанию антибиотиков, радиоактивных веществ (цезий-137, стронций-90), а также по результатам исследований на наличие ГМО все образцы отвечали требованиям безопасности.
Удельный вес проб мясной продукции, не соответствующих гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям, составил 1,5 %. При получении неудовлетворительных результатов исследования проб мясной продукции по показателям безопасности уведомления вносятся в Государственный информационный ресурс по защите прав потребителей (ГИР ЗПП). Управлением внесено два уведомления.
Всего за девять месяцев 2018 года забраковано 84 партии некачественной и опасной мясной продукции общим весом 543 кг.
В отношении виновных лиц вынесено 106 постановлений о назначении наказания в виде административных штрафов на общую сумму 840 тыс. рублей. Материалы восьми дел для рассмотрения и принятия решения направлены в суд. Решением суда деятельность восьми хозяйствующих субъектов приостановлена на срок от 10 до 30 суток.