


О забракованных Управлением Роспотребнадзора. на предприятиях Рязанской области пищевых продуктах и продовольственном сырье сообщил сайт регионального ведомства.
С целью пресечения оборота некачественных и опасных пищевых продуктов на потребительском рынке Управлением Роспотребнадзора за пять месяцев 2012г на предприятиях торговли, пищевой промышленности, общественного питания в Рязанской области забраковано 346 партий продуктов общим объёмом 1455 кг, причем наибольшее количество из этого объема составили мясо и мясные продукты.
Основными причинами забраковки за этот период были:
— истечение срока годности;
— отсутствие сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность реализуемых продуктов;
— несоответствие продуктов питания требованиям нормативной документации.
По группам пищевых продуктов с реализации снято:
мяса и мясных продуктов — 359 кг;
хлебобулочных и кондитерских изделий — 232 кг;
овощей — 213 кг;
плодов — 190 кг;
молока и молочных продуктов — 144 литра;
рыбной продукции — 103 кг;
алкогольных напитков и пива — 36 литров;
консервов — 15 кг.
Забракованные продовольственное сырьё и пищевые продукты изъяты из оборота и уничтожены. В отношении виновных лиц возбуждено 40 дел об административном правонарушении, применены штрафные санкции в соответствии с Кодексом об административных правонарушениях Российской Федерации. Работа по контролю за качеством пищевой продукции продолжается.