16 октября 1875 года родился американский биохимик Генри ШЕРМАН (Henry Clapp Sherman) (1875-1955)

16.10.1875 – родился Генри ШЕРМАН (Henry Clapp Sherman) (1875-1955) – американский биохимик, разработавший методы выделения и определения функций витаминов. Он определил нормы потребности организма че6ловека в кальции, фосфоре и железе, которые широко использовались в течение многих лет. Он также определил ежедневную потребность человека в витамине B (1932) и еженедельную дозу витамина А (1934), а также депо этого витамина (1940). В других своих исследованиях проблем питания, Шерман занимался железодефицитной анемией, начал исследовать кобальт и разоблачал ценность шпината. Скончался Генри Шерман 7 октября 1955 года.

2018-10-16 Автор: admin Комментариев: 0